Священные горы, оленеводческие стойбища, старинные обряды и необычная кухня – три путешествия по России
В сибирской тайге, среди снегов арктической тундры и в селах Забайкалья до сих пор живут люди, бережно сохраняющие многовековые традиции предков. Собрали локации в России, где можно лично встретиться с представителями разных коренных народов и этнокультурных сообществ, познакомиться с их традициями и получить одни из самых ярких эмоций в жизни.
Знакомиться с живыми традициями разных народов невероятно познавательно. Этнографический туризм популярен во всем мире, особенно в многонациональных странах. Например, в Китае поездки к самобытным этносам превратились в настоящий тренд. Туда организуют экскурсии, туристы едут ради живого общения, аутентичных фотосессий и уникальных сувениров ручной работы. Также активно развивается этот вид туризма в Таиланде, Малайзии.
Экспедиции со смыслом становятся все более востребованными и в России, где география проживания разных народов по-настоящему огромна. Путешественники едут за знакомством с их культурой на Кольский полуостров, Чукотку, Камчатку, Кавказ, Русский Север. Туроператоры поддерживают эти стремления и готовы организовать такие поездки.
В рамках этого обзора остановимся на трех разных и одинаково колоритных регионах. Отправимся в гости к ханты и манси на Урале, познакомимся с загадочными саамами в Мурманской области и доберемся до мистического Байкала.
Ханты, манси и Урал
Два родственных народа – ханты и манси (в старину – остяки и вогулы) – исторически населяют обширные территории Западной Сибири и Урала. Они бесстрашные охотники, рыбаки и оленеводы, многие семьи до сих пор сохраняют традиционные промыслы и обычаи предков.
Ханты и манси сохраняют родовые традиции и делят мир на священный и земной. Согласно традиционным представлениям, в некоторых священных местах не принято шуметь у горной реки или кричать в лесу, чтобы не побеспокоить духа – хозяина тайги.
Священное место для манси и одна из высших точек (1645 м над уровнем моря) Приполярного Урала – гора Неройка (Нер-Ойка). По поверьям манси, это живой бог, покровитель хребта и хранитель оленьих стад.
Корреспондент АТОР познакомилась с девушкой из народа манси на турбазе Неройка. Она готовила для группы супы из оленины, рыбные котлеты и вкусные морсы из лесных ягод и говорила, что каждый, кто приходит к горе Неройка, должен ей поклониться.
Удивительно, но факт: участники группы, которые забывали о таком выражении почтения к горе, падали перед ней на колени просто на ровном месте. Случайно-неслучайно.
На турбазу Неройка туристы добираются вертолетом. Маршрут перелета и место вылета нужно уточнять у организаторов поездки. Обычно приезжают на 2–3 дня. Успевают за это время познакомиться с горой, окунуться в водопад, увидеть заброшенную ледяную штольню «Додо» («Пещера гигантских снежинок») и прогуляться по знаменитому месторождению кварца и горного хрусталя, удивленно наблюдая под ногами сверкающие кристаллы.
Те, кто не готов к экстремальным экспедициям, могут легко погрузиться в культуру ханты и манси в самом Ханты-Мансийске.
Прямо в черте города есть этнографический музей под открытым небом «Торум Маа» (в переводе – «Священная земля»). Там можно увидеть подлинные деревянные избы хантов, охотничьи лабазы на высоких «ножках», зимние коптильни и даже традиционное святилище с культовыми изображениями.
В городе проходят фестивали, где можно познакомиться с культурой ханты и манси. В ресторанах подают традиционные блюда, включая сугудай (сырая рыба, приправленная солью и луком) и наваристый суп из оленины, а в качестве сувениров можно увезти украшения из бисера со сложнейшими геометрическими орнаментами или традиционную обувь из оленьего камуса.
В Сургуте есть исторический центр «Старый Сургут», где можно заглянуть в Дом коренных народов Севера, а из города отправиться на экскурсию в хантыйские родовые угодья в районе деревни Русскинская.
Встретить коренных северян можно и на самом юге Тюменской области. Всего в получасе езды от Тюмени (в деревне Кыштырла) работает интерактивное этностойбище «Увас мир хот» («Дом северных людей»).
В Ханты-Мансийске есть аэропорт, долететь туда из Москвы можно примерно за 3 ч. 10 мин. Билеты на ноябрь предлагаются по цене от 16,5 тыс. руб. на человека в обе стороны (тариф с багажом).
Туры в Ханты-Мансийск можно купить, например, у национального туроператора АЛЕАН, «Дельфин».
Саамы и Мурманская область
Саамы, они же лопари, как раньше называли их русские, и лаппи, как их называли финны, – коренной малочисленный народ Севера. Кстати, от исторического названия саамов пошло и название Лапландия. Переводится просто: «земля лопарей, лаппи».
Финляндия, Норвегия и Швеция – основные страны, где проживают саамы (или, по-фински, саами). Всего в мире их, по разным данным, десятки тысяч человек. В России, по последней переписи, насчитывается около 1,55 тыс. саамов, из которых примерно 1,37 тыс. живут в Мурманской области.
Их культура – это культура тундры: легкие жилища-вежи, покрытые оленьими шкурами, теплая одежда из оленьего меха, украшения из кости и серебра, а также уникальное традиционное пение – йойк, которое в старину считалось священным и передавало звуки природы.
Туристов принимают несколько родовых общин – «Тулома», «Пуаз» (Олень), «Лопарская», «Северный край». В «Туломе» открыт Саамский этнографический комплекс, а в общине Пуаз построены домики для гостей.
«У нас обычная европейская внешность. У многих саамов голубые глаза, что выдает в нас жителей арктической зоны. Цвет волос не черный, как многие думают, а светлый, скандинавский», – рассказывала корреспонденту АТОР в 2023 году представитель семьи саамов, проживающих на станции Лопарская, в 30 км от Мурманска.
Эта семья сформировала для туристов программы, в рамках которых путешественники знакомятся с их жизнью. Свое подворье они назвали «Олений двор». Туристов встречает девушка Полина с голубыми, словно льдинки глазами и в красивом национальном костюме.
В «Оленьем дворе» гости пьют травяной чай, приготовленный на открытом огне в традиционном переносном жилище, знакомятся с бытом саамов, кормят оленей. Ягель – саамское слово, в переводе означает «лишайник».
Полина говорит, что, несмотря на то что цивилизация, конечно, во многом заменила традиционный уклад, саамы пытаются сохранить культуру своего народа и язык.
Олени – самое важное животное для саамов, как и в давние времена. Каждый год в селе Ловозеро (в переводе с саамского – «селение сильных у озера») проводят традиционный праздник День оленевода. В Ловозере, кстати, есть интересный музей истории, культуры и быта кольских саамов. Там можно увидеть национальную одежду саамов, узнать историю народности.
В другой локации, на станции Лопарская, неподалеку от «Оленьего двора», есть музей саамского быта, там туристы могут примерить национальную одежду саамов.
Четыре цвета саамского флага – красный, синий, зеленый и желтый – взяты из традиционных костюмов. Красная часть круга в центре флага символизирует солнце, а синяя – луну.
В общине Пуаз на станции Лопарская туристы смогут познакомиться с семьей Шаршиных, попробовать блюда национальной кухни. Корреспонденту АТОР особенно запомнился бульон из оленины, приготовленный по старинному рецепту, печень оленя и рыбный салат с морошкой.
Семья Шаршиных стала одним из инициаторов проведения ежегодных Осенних саамских игр в Лопарской. Первые игры состоялись в 1997 году. В основу праздника легли национальные игры и состязания: метание няртолы (аркана), стрельба из арбалета, прыжки через нарты и ловля рыбы «на банку».
Главное действо спортивных соревнований – саамский женский футбол. Играют в него в длинных юбках, что делает зрелище особенно колоритным.
Увидеть игру в футбол своими глазами можно во время саамских праздников, в том числе в Лопарской и Ловозере. А в общине «Тулома» близ Мурманска, на территории Саамского этнографического комплекса, туристы могут купить уникальные сувениры и попробовать национальные блюда.
Отправиться в гости к саамам можно с национальным туроператором АЛЕАН. Именно они запустили такие туры в 2023 году и приурочили их тогда к 30-летнему юбилею компании. Туристам доступны несколько программ и экскурсий с посещением саамских деревень и знакомством с культурой коренных народов Севера.
Еще один вариант знакомства с саамами – поездка в Териберку и окрестности. На местных фермах и в этностойбищах туристам показывают, как устроен быт оленеводов, кормят блюдами северной кухни и катают на упряжках. Зимой здесь можно увидеть северное сияние, а летом полярный день, и все это в декорациях настоящей тундры.
Можно отправиться в походы к священным местам саамов. Например, к сейдам – каменным объектам, которые в традиционных верованиях связывали с духами и священными силами природы. Один из самых известных районов таких мест – Ловозерские тундры и Сейдозеро. На отвесной скале у озера виден гигантский силуэт Куйвы, героя саамских преданий.
Перелет из Москвы в Мурманск и обратно продолжительностью 2ч. 30 мин. стоит в ноябре от 12 тыс. руб. на человека (с багажом).
Улан-Удэ и народы Байкальского региона
Бурятия – один из самых колоритных регионов России и отличный выбор для туристов, желающих полноценного этнографического путешествия.
Здесь по-прежнему чтут традиции предков, разговаривают с духами, о желаемом просят с помощью цветных ленточек. А к природе относятся как к священной.
«Когда я уезжала на учебу в Китай, моя мама просила помощи для меня и у ламы, и у шаманов, и у священника в церкви», – рассказывала коренная жительница Бурятии корреспонденту АТОР.
Действительно, в Бурятии мирно сосуществуют абсолютно разные духовные картины мира. С одной стороны – буддизм, с другой – шаманизм и поклонение духам гор, лесов и самого Байкала. Есть православные и староверы.
Едешь, например, к староверам в Тарбагатайский район, в 55 км от Улан-Удэ, а по дороге заезжаешь на гору Омулевка (в народе – «Спящий лев»), священную для буддистов Бурятии. А водитель, будучи буддистом, по дороге бросает из окна машины в сторону священных мест приношение в виде риса (обычай, связанный с местными традиционными верованиями).
Старообрядцы в Бурятии – уникальная этнографическая группа. Их называют семейские. Живут в селах Тарбагатай и Десятниково (в часе езды от Улан-Удэ). При Екатерине II их насильно переселили в Сибирь целыми семьями. В новых местах они сохранили многие традиции русской культуры допетровских времен. Их культурное пространство и устная культура, включая знаменитое многоголосное пение, включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
В деревне семейских чувствуешь себя в сказке. Избы раскрашены в яркие цвета, наличники покрыты сложной резьбой, а заборы сияют всеми цветами радуги.
А у ворот встречают с улыбкой красивые женщины в старинных сарафанах и янтарных бусах, некоторым из которых, как рассказывают хозяева, по 200–300 лет. Вы проходите в дом, вас там вкусно кормят, показывают традиционные старообрядческие свадьбы-перформансы, поют те самые фантастические многоголосные песни. Уходить потом совершенно не хочется, как говорили на Руси, «палкой не выгонишь».
С эвенками (старое название – тунгусы), коренным малочисленным народом Сибири и Дальнего Востока, можно познакомиться в Этнографическом музее народов Забайкалья под открытым небом в пригороде Улан-Удэ. Там в эвенкийском секторе воссозданы традиционные берестяные и деревянные жилища, в том числе чумы, а также зимние постройки.
С буддийской культурой бурятов, одного из коренных народов Сибири, можно познакомиться в Иволгинском дацане. В этом главном буддийском монастыре России хранится почитаемое верующими тело Хамбо-ламы Итигэлова.
Конечно же, нужно посетить также этнокомплекс «Степной кочевник» в Ацагате, там примерить национальный костюм дэгэл, научиться танцевать круговой танец ёхор, поиграть в кости шагай наадан и пожить в войлочной юрте.
Поесть надо знаменитые буузы (позы), хушуур (мясные груши во фритюре), выпить зеленый чай с молоком, солью и маслом.
Чтобы увидеть в Бурятии все три культуры (бурятскую, семейскую и эвенкийскую) во время одной поездки, можно приехать на национальные праздники. Например, на Сагаалган (Бурятский Новый год по лунному календарю, обычно в феврале) или летний спортивно-культурный фестиваль Сурхарбан, где проходят состязания по бурятской борьбе, стрельбе из лука и конным скачкам.
Корреспонденту АТОР посчастливилось попасть на обряд Дугжууба, который проводится перед наступлением Нового года по лунному календарю, в том числе в Иволгинском дацане.
Дугжууба – это ритуал очищения для начала нового года с чистого листа, с чистыми помыслами. Специально для Дугжуубы ламы готовят так называемый «Соор» – увенчанную черепом высокую пирамиду. После соответствующего молебна ламы освящают ритуальное сооружение и зажигают его, а люди просят, чтобы с огнем ушло, сгорело все плохое.
Костра на самом деле два. В одном горят куски теста, которые принесли и подготовили заранее люди. Они прислоняли тесто ко лбу, шее, груди и другим участкам тела, как бы передавая тесту все свои болезни и беды. В главном же костре заложены подношения просветленному хозяину ада – Чойжилу Сахюусану, который и должен забрать все плохое.
Прямой перелет из Москвы в Улан-Удэ длится чуть более 6 ч. Тариф в ноябре – 42 тыс. руб. на человека в обе стороны с багажом.
Купить туры в Бурятию можно, например, у FUN&SUN, АЛЕАН.
В ближайших выпусках «Вестника АТОР» расскажем о том, где и как познакомиться с другими народами, в том числе Кавказа, Чукотки и других регионов.
Александра Полянская
Фото: Александра Полянская для АТОР
